野菜のカネマツ

皆さんのお腹も心も満たす、かかりつけの八百屋になりたい

「野菜で人生変えちゃおう!」をモットーに信州まつしろで農家さんの愛溢れる元気な野菜をお届けする野菜のカネマツ。
季節の旬なお野菜を中心にセットにして、皆様のもとへお届けします。
農薬・化学肥料・除草剤を極力使わずに栽培された野菜や、地場の在来野菜、こだわりのきのこ、果物が計9~11品入ります。

野菜のカネマツの3つのこだわり


  1. 1年の中で栄養豊富で美味しいタイミングのお野菜だけをお届け

  2. 安心安全
    遺伝子組換えの種子不使用。栽培期間中は極力農薬・化学肥料・除草剤不使用

  3. 環境
    環境負荷の少ない自然栽培野菜の流通事業が高く評価され、環境大臣賞優秀賞受賞

あさいちのイチ押し!

きのこ

近年、遺伝子組換えとうもろこしの芯を粉状に砕いた「コーンコブ」が、きのこの培地として主流となっていますが、カネマツの野菜セットに入るきのこの培地は「北信州の杉のおがこ」です。
この培地を使用することで、きのこが本来自生する森環境と同じ空間となり、きのこ本来の香り豊かな味わいと旨味を兼ね備えた本物のきのこになります。

応援野菜(規格外野菜)

味や香りは変わらないにもかかわらず、形・大きさ・色が不ぞろいといった理由で流通規格からはじかれた野菜は、そのほとんどが廃棄されてしまいます。
できるだけ規格外野菜を活用することでフードロス問題の観点から農家を応援してまいります。
農家との直取引だから実現できる「応援野菜」をお楽しみください。
※すべてのセットに規格外野菜が含まれるわけではありません。

いいものいろいろ!盛りだくさん!

※写真はイメージです

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<ご注文について>

  • 毎週月曜16時までのご注文を翌週火曜に出荷いたします。
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  • 発送は全てヤマト運輸となります。
    ※代引・時間帯指定はできかねます。
  • 時期や地域によってはクール便でお届けいたします。
  • ご注文をいただいてから各提携農家に連絡して、その時期の旬の農産物を収穫・発送するため、お届けまでにお時間がかかります。
    その分新鮮で、おいしい野菜をご用意いたします。
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